Foody Free chips pikáns paradicsomos mártogatóssal, sajttal
Ezt a mártogatóst és a chipset most kivételesen nem külön tálaljuk, hanem kis tepsiben megsütjük, hogy a sok sajt jól ráolvadjon. Igazán fenséges csemege, vendégváró fogás.
Ízlés szerint használjuk hozzá bármelyik Foody Free chipset!
Hozzávalók:
- 1 csomag Foody Free hummus chips cukkinivel
- 300 ml sűrű paradicsomlé
- 1 kis fej lilahagyma
- 2 gerezd fokhagyma
- 1 evőkanál olívaolaj
- 1 nagy csipet só
- 1 csapott evőkanál nádcukor
- 1 csipet őrölt feketebors
- 1 kávéskanál oregáno
- ízlés szerint chili paprika
- 3 db friss bazsalikom levél
- ízlés szerint durvára reszelt sajt
Elkészítés:
- A lilahagymát vágjuk apró kockákra, egy serpenyőben dinszteljük meg az olívaolajon. Adjuk hozzá a felaprított fokhagymát.
- Szórjuk rá a nádcukrot, öntsük hozzá a paradicsomlét, fűszerezzük és forraljuk míg besűrűsödik.
- Tegyük a mártogatós alapot egy kisméretű tűzálló tálba, tűzdeljük a tetejére a chipest, szórjuk meg reszelt sajttal gazdagon.
- 220 fokra előmelegített sütőben olvasszuk rá a sajtot.
- Tálaljuk melegen
Jó étvágyat hozzá!
