#olyanmintte gluténérzékenység jelei
Egy blog az ételérzékenységről, első kézből a Foody Free támogatásával
#OlyanmintTE
Mi a gluténérzékenység és mik a tünetei?
Szeretném a legelején leszögezni, hogy nem vagyok orvos, így távol álljon tőlem, hogy átvegyem a szerepüket, én csak egy kis segítséget szeretnék nyújtani azoknak, akik még csak most csöppentek ebbe a világba.
Egy kis iránymutatást adni azoknak, akik még talán nem is tudják, hogy gluténérzékenyek, egyszerűen furcsa tüneteket észlelnek magukon.
Mindenkit óva intek azonban az öndiagnosztizálástól, ha hasonló jeleket fedezel fel magadon, mindenképpen fordulj szakemberhez, ezek a tippek, jótanácsok csak egy kis mankót adnak, hogy elindulj az úton.
Az első és igen fontos kérdés, hogy mi is az a glutén? Mit jelent az, ha gluténérzékenyek vagyunk?
A laikus válasz gyors és egyszerű. A gabonafélékben megtalálható fehérje a glutén. A gluténérzékenység pedig a szervezet egy fokozott reakciója – ha úgy tetszik túlérzékenysége – erre a fehérjére.
Milyen tünetei lehetnek a gluténérzékenységnek?
Mindenki szervezete más és más, így a tünetek is lehetnek különbözőek, de van pár, ami igen jellemző.
(Mielőtt végig vennénk ezeket a jeleket, szem előtt kell tartani, hogy bár rengetegen összekeverik a tünetek hasonlósága miatt a coelikáliával, ez nem az, a CÖLI – hétköznapi nevén – nem más, mint egy autoimmun betegség, amely a gluténnel kapcsolatos.)
Az első és talán legismertebb tünetek közé a hasi panaszok tartoznak, főként gluténtartalmú ételek fogyasztása után tapasztalhatóak és elég gyorsan, pár órán belül jelentkeznek. Ilyenek lehetnek a gyomorégés, puffadás, görcsök és szervezettől függően hasmenés vagy székrekedés. Ezek a gluténérzékenységre utaló tünetek akár napokig is fennállhatnak, de jó hír, hogy ha nem fogyasztunk glutén tartalmú élelmiszert, teljesen elmúlhatnak.
A gluténintolerancia másik jellemző tünete, amit már nem biztos, hogy egy laikus összekapcsolna a gluténérzékenységgel, az a fejfájás, vagy akár erősebb formában a migrén. A Neurology című szaklapban több tanulmány is azt bizonyítja, hogy a gluténérzékenyek több, mint felénél jelentkezik a fejfájás valamilyen formában.
A harmadik jellemző jel lehet a folyamatos fáradtság, ha úgy érezzük megfelelően hosszú volt az éjszakai alvás, mégsem sikerül magunkat kipihenni. A fáradság érzése nem csak abból adódhat, hogy az előbbi két tünet miatt nem tudjuk magunkat úgy kipihenni, ahogy szeretnénk, hanem amiatt is, hogy a gluténérzékenység gyakran felszívódási zavarokkal is járhat. Ebben az esetben a szervezetünkbe bevitt tápanyagok és vitaminok nem megfelelően vagy egyáltalán nem tudnak felszívódni, így a fáradékonyság ennek egyenes következménye lehet. Ami jobban szokta zavarni az embereket – így jártam én is – hogy a fáradtság miatt egyre nehezebben tudtam koncentrálni, így azonban a teljesítőképességem is csökkent.
Sokan azt mondják a szépség másodlagos, de amikor tizenéves korodban volt utoljára pattanásod, majd egyre több jelenik meg rajtad, különböző kiütések vagy ekcéma mellett, akkor nem csak az önbizalmad, de a közérzeted is megváltozik.
Összefoglalva rengeteg különböző jele lehet a gluténérzékenységnek, a fenti tüneteket még bővíthetnénk depresszióval, a fogak elszíneződésével is, ezekből én kimaradtam, így nincs róla tapasztalatom. A többiről viszont igen, külön-külön is megterhelő lehet bárkinek, ha együttesen jelentkeznek, az már kifejezetten kellemetlen.
Így annyit tudok tanácsolni, ha hasonló jeleket észlelsz magadon, érdemes elgondolkozni, hogy vajon Te is gluténérzékeny vagy e?
Fordulj szakemberhez, hiszen ma már gyorsan utána lehet járni.
Ha az derül ki, hogy Te is gluténintoleranciával élsz, nincs pánik, lehet így is élni és jól élni. Egyre több termék, alapanyag elérhető már számunkra is.
Ha valamilyen nassolni valóra vágysz máris itt vannak a Foody Free termékcsalád tagjai, az ízletes vegán, glutén.- laktóz,- szója és GMO mentes chipsek és flipsek.
