Géda megnő!

#OlyanmintTe #KoháriÉva 

Én vagyok én és te vagy te, ki a kicsi, én vagy te?

Géda, a gluténérzékeny gésa kislány és legjobb barátja Richi tesi órán után az iskola udvarán beszélgetnek.

– Atyaég Géda, te mikor nőttél ilyen magasra!?

– Ez most, hogy jutott eszedbe Richi?

– Tesi órán tűnt fel, mikor a torna sorban álltunk, és te vezeted a sort. Amikor suliba kerültünk, az iskola táska vitt téged, olyan kicsi és vékony voltál.

– Jaj de mókás vagy Richi! Ennek roppant egyszerű magyarázata van. Az ovi vége felé derült ki, hogy gluténérzékeny vagyok. Előtte rengeteget fájt a hasam, már nem is nagyon akartam enni, mert mindig rosszul éreztem magam utána. Ráadásul sokszor volt hasmenésem is.
gluténérzékenység
  • Facebook
  • Twitter
  • LinkedIn
  • Gmail
  • Google+
  • Yahoo Mail
  • Myspace

–  Ja, így már értem! Nem ettél, ezért apró voltál.

– Azért ez nem ilyen egyszerű dolog. Anyukám valami olyasmit mesélt, hogy a beleinkben vannak egész pici bolyhocskák, ezek járulnak hozzá, hogy a tápanyagok nagyobb felületen, hatékonyabban tudjanak felszívódni. A búzában, rozsban, árpában van egy fehérje, a glutén, annak pedig van még egy kisebb eleme a gliadin, ami az arra érzékenyeknek, vagyis nekem is, tönkreteszik a bolyhocskákat. Ha nincs bolyhocska, vagy lapos, akkor sokkal kisebb felületen és rosszabbul tudnak felszívódni a tápanyagok, vitaminok, nyomelemek. Én ezt úgy képzeltem el régebben, hogy tulajdonképpen amit megettem, az olyan volt, mintha nem is ettem volna meg.

– Így már teljesen értem! Mióta gluténmentes diétán vagy, gondolom újra vannak bolyhaid, amik meggyógyultak, így az étel és a fontos vitaminok újra a megfelelő helyre kerülnek.

 – Pontosan! Pár hónap diéta után elkezdtem hirtelen nőni, a szüleim győzték venni nekem a nagyobb ruhákat.

 – Szerinted mi történne akkor, ha én, aki nem vagyok érzékeny a gluténre, szintén kizárólag gluténmentes ennék?

 – Következő szünetben majd beszélgetünk erről is, most fussunk, mert matek óránk lesz!

Ha kedvet kaptál a chipseket itt rendelheted meg: 

Csapj le ingyenesen mentes receptkönyvünkre!
Vagy haszeretnél értesülni az új akciókról, blogokról, iratkozz vel hírlevelünkre.

Köszönjük, sikeresen feliratkoztál hírelevelünkre.

Share This